Saat berbicara tentang masakan rumahan, seringkali kita terjebak dalam rutinitas memasak yang monoton. Namun, tidak ada alasan untuk tidak mencoba sesuatu yang baru dan berbeda setiap hari! Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep masakan rumahan 15 hari, sehingga Anda dapat menghadirkan kelezatan yang berbeda di meja makan Anda setiap harinya.
Hari 1: Nasi Goreng Ayam
Bahan-bahan:
- 2 cangkir nasi dingin
- 200 gram daging ayam, potong dadu
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1/2 cangkir kacang polong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Hari 2: Spaghetti Bolognese
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti
- 250 gram daging sapi giling
- 1 kaleng (400 gram) saus tomat
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh oregano kering
- Garam dan merica secukupnya
Hari 3: Sayur Bening
Bahan-bahan:
- 2 wortel, potong serong
- 2 kentang, potong dadu
- 100 gram kacang panjang, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
Hari 4: Ikan Bakar
Bahan-bahan:
- 4 potong ikan (pilih sesuai selera)
- Bumbu ikan bakar siap pakai
- Daun pisang untuk membungkus
Hari 5: Capcay Goreng
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, potong tipis
- Sayuran (wortel, kembang kol, brokoli, jamur, dan lainnya), potong sesuai selera
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
Hari 6: Ayam Rica-Rica
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong kecil
- 5 cabai merah besar, iris tipis
- 3 cabai rawit, iris halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
Hari 7: Tumis Kangkung
Bahan-bahan:
- 300 gram kangkung
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
Hari 8: Mie Goreng Seafood
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- Campuran seafood (udang, cumi-cumi, dan ikan), sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1/2 cangkir kacang polong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Hari 9: Soto Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 200 gram mie soto
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
Hari 10: Nasi Kuning
Bahan-bahan:
- 2 cangkir beras
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kunyit, parut
- Garam secukupnya
Hari 11: Ayam Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 8 potong daging ayam
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh paprika bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Hari 12: Sup Jagung
Bahan-bahan:
- 2 tongkol jagung manis, pipil bijinya
- 2 wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran
- Garam dan merica secukupnya
Hari 13: Bebek Panggang
Bahan-bahan:
- 1 ekor bebek, bersihkan
- Bumbu bebek panggang siap pakai
Hari 14: Tahu Goreng Crispy
Bahan-bahan:
- 250 gram tahu, potong kotak
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng
Hari 15: Sayur Lodeh
Bahan-bahan:
- 200 gram tempe, potong dadu dan goreng
- Sayuran (kacang panjang, labu siam, buncis, daun melinjo), potong sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
Dengan resep-resep masakan rumahan 15 hariresep masakan rumahan 15 hari ini, Anda dapat menciptakan variasi yang lezat dalam menu makanan sehari-hari selama 15 hari. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati masakan rumahan yang beragam!
BACA JUGA: 10 Resep Makanan Rumah Sederhana yang Enak untuk Dimakan Bareng Keluarga
